Machine à pâtes manuelle Atlas 180 Classic

La machine à pâtes Atlas 180 Marcato est la grande sœur de la plus utilisée, l’Atlas 150. Avec ce modèle, vous pourrez réaliser de larges feuilles de pâtes de 18 cm, pour des lasagnes ou encore des raviolis.

La machine à pâtes Atlas permet de laminer la pâte et de réaliser 3 formes de pâtes grâce aux deux découpe-pâtes fournis : les lasagnes d’une largeur de 150 mm, des fettuccine de 6,5 mm et des tagliolini de 1,5 mm. Le réglage précis de l’épaisseur, avec 10 positions (position 0 / 4,8 mm à position 9 / 0,5 mm), permet de travailler chaque feuille de pâte avec différentes épaisseurs, et ainsi de s’adapter aux différents formats de pâtes.

L’utilisation de la machine manuelle Atlas est extrêmement facile et intuitive ; il suffit de tourner la manivelle pour actionner les rouleaux. La feuille de pâte revient systématiquement au centre du laminoir pour obtenir une belle feuille de pâte.

La fabrication haut de gamme 100% Italie, de cette machine à pâtes se retrouve la qualité des matériaux utilisés. La machine est fabriquée en acier chromé ; quant aux rouleaux, ils sont fabriqués en aluminium anodisé, parfait pour l’alimentaire. Durable et indéformable, c’est la garantie qu’il n’y ait aucun résidu, aucune poussière ni transfert de métal ou peinture dans les pâtes.

Enfin, pour le nettoyage, de petits peignes en résine sont intégrés dans chaque découpe-pâte pour offrir un nettoyage en profondeur. Il ne faut jamais mettre d’eau dans votre machine à pâtes ou dans les rouleaux.

Cette machine à pâtes Atlas Design est fournie avec 2 découpe-pâtes, une manivelle, un serre-joint. Elle est compatible avec le moteur MCPD220V grâce au raccord à baïonnette.